Słodowanie: Różnice pomiędzy wersjami

Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Usunięty 1 bajt ,  11 lat temu
m
int.
m (kat.)
m (int.)
'''Słodowanie<ref name="test"> [http://pl.beeropedia.org/wiki/entry/s%C5%82odowanie proces słodowania], Proces słodowania. </ref>.'''- drugi etap podczas produkcji [[słód piwowarski|słodu piwowarskiego]] nazywany inaczej kiełkowaniem ziarna.
Jest to skomplikowany proces fizjologiczny rozwoju [[Kiełek liścieniowy|kiełka liścieniowego]] i korzonkowego [[zarodek ziarna|zarodka ziarna]]. Najczęściej wykorzystywany jest on przez [[browar|browary]] piwne. Trwa on około 7 dni.
 
64 875

edycji

Menu nawigacyjne