Wersja z 17:44, 8 wrz 2010 (edytuj) Lechowski.Krzysztof (dyskusja \| edycje) m (drobne redakcyjne) ← poprzednia edycja		Wersja z 23:03, 20 lut 2011 (edytuj) (anuluj edycję) Lechowski.Krzysztof (dyskusja \| edycje) m (drobne redakcyjne) następna edycja →
'''Słodowanie''' – drugi etap podczas produkcji [[słód\|słodu]] nazywany inaczej kiełkowaniem ziarna. Jest to skomplikowany proces fizjologiczny rozwoju [[Kiełek liścieniowy\|kiełka liścieniowego]] i korzonkowego [[zarodek ziarna\|zarodka ziarna]]. Najczęściej wykorzystywany jest przez [[browar]]y ~~piwne~~jako surowiec do warzenia piwa oraz destylarnie do produkcji [[whisky]]. Trwa on około 7 dni. [[Plik:HBX Hannover 13 (RaBoe).jpg\|thumb\|250px\|Ziarno przed procesem słodowania]]

Słodowanie: Różnice pomiędzy wersjami

Słodowanie (edytuj)