Gofr: Różnice pomiędzy wersjami

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
Luckas-bot (dyskusja | edycje)
m r2.7.1) (robot dodaje: id:Wafel
Luckas-bot (dyskusja | edycje)
m r2.7.1) (robot dodaje jv:Wafel
Linia 27: Linia 27:
[[it:Gaufre]]
[[it:Gaufre]]
[[he:ופל]]
[[he:ופל]]
[[jv:Wafel]]
[[li:Waffel]]
[[li:Waffel]]
[[nl:Wafel]]
[[nl:Wafel]]

Wersja z 11:19, 28 lip 2011

Belgijski gofr
Gofr

Gofr – rodzaj pulchnego lub chrupkiego wafla robionego w gofrownicy, gdzie nadawany jest mu charakterystyczny kształt – zazwyczaj jest to prostokąt lub kwadrat z kratownicą, rzadziej serduszka ułożone w kwiatek. Podaje się je najczęściej z bitą śmietaną i owocami, a także z dżemem lub z lodami.

Ciasto na gofry przygotowuje się przez wymieszanie mąki, cukru, soli, stopionego masła, żółtek jaj i mleka, a następnie ubitych białek jaj. Specyficzną odmianą gofrów są gofry belgijskie, spopularyzowane w 2 połowie XX w.[1]

  1. Belgian Waffles. [dostęp 2010-08-29].