Gofr: Różnice pomiędzy wersjami

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
Nie podano opisu zmian
Nie podano opisu zmian
Linia 5: Linia 5:
Ciasto na gofry przygotowuje się przez wymieszanie mąki, cukru, soli, stopionego masła lub oleju, żółtek jaj i mleka, a następnie ubitych białek jaj. Specyficzną odmianą gofrów są [[gofr belgijski|gofry belgijskie]], spopularyzowane w 2 połowie XX w.{{r|practicallyedible}}.
Ciasto na gofry przygotowuje się przez wymieszanie mąki, cukru, soli, stopionego masła lub oleju, żółtek jaj i mleka, a następnie ubitych białek jaj. Specyficzną odmianą gofrów są [[gofr belgijski|gofry belgijskie]], spopularyzowane w 2 połowie XX w.{{r|practicallyedible}}.


17 marca 2017 na [[Lista produktów tradycyjnych|listę polskich produktów tradycyjnych]] trafiły „Gofry pruskie” wytwarzane na [[Warmia|Warmii]]{{r|Lpt-pruskie}}. Do ich wyrobu używa się mąki, mleka, jaj, masła oraz [[drożdże piekarnicze|drożdży]]{{r|Lpt-pruskie}}.
17 marca 2017 na [[Lista produktów tradycyjnych|''Listę polskich produktów tradycyjnych'']] Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi trafiły „Gofry pruskie” wytwarzane na [[Warmia|Warmii]]{{r|Lpt-pruskie}}. Do ich wyrobu używa się mąki, mleka, jaj, masła oraz [[drożdże piekarnicze|drożdży]]{{r|Lpt-pruskie}}.


{{Commons|Waffle}}
{{Commons|Waffle}}
Linia 13: Linia 13:
{{przypisy-lista | przypisy =
{{przypisy-lista | przypisy =
<ref name="practicallyedible">{{Cytuj stronę | url = http://web.archive.org/web/20120325002952/http://www.practicallyedible.com/edible.nsf/pages/belgianwaffles | tytuł = Belgian Waffles }}</ref>
<ref name="practicallyedible">{{Cytuj stronę | url = http://web.archive.org/web/20120325002952/http://www.practicallyedible.com/edible.nsf/pages/belgianwaffles | tytuł = Belgian Waffles }}</ref>
<ref name="Lpt-pruskie">{{cytuj stronę | url =http://www.minrol.gov.pl/Jakosc-zywnosci/Produkty-regionalne-i-tradycyjne/Lista-produktow-tradycyjnych/woj.-warminsko-mazurskie/Gofry-pruskie | tytuł = ''Gofry pruskie'' | praca = Lista produktów tradycyjnych (woj. warmińsko-mazurskie) | opublikowany = [[Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi]] | data dostępu = 2017-04-09}}</ref>
<ref name="Lpt-pruskie">{{cytuj stronę | url = http://www.minrol.gov.pl/Jakosc-zywnosci/Produkty-regionalne-i-tradycyjne/Lista-produktow-tradycyjnych/woj.-warminsko-mazurskie/Gofry-pruskie | tytuł = ''Gofry pruskie'' | praca = Lista produktów tradycyjnych (woj. warmińsko-mazurskie) | opublikowany = [[Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi]] | data dostępu = 2017-04-09}}</ref>
}}
}}



Wersja z 22:48, 9 kwi 2017

„Belgijski” gofr, który wbrew nazwie pochodzi ze Stanów Zjednoczonych.
Gofr

Gofr – rodzaj pulchnego lub chrupkiego wafla robionego w gofrownicy, gdzie nadawany jest mu charakterystyczny kształt – zazwyczaj jest to prostokąt lub kwadrat z kratownicą, rzadziej serduszka ułożone w kwiatek. Podaje się je najczęściej z bitą śmietaną i owocami, a także z dżemem lub z lodami.

Ciasto na gofry przygotowuje się przez wymieszanie mąki, cukru, soli, stopionego masła lub oleju, żółtek jaj i mleka, a następnie ubitych białek jaj. Specyficzną odmianą gofrów są gofry belgijskie, spopularyzowane w 2 połowie XX w.[1].

17 marca 2017 na Listę polskich produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi trafiły „Gofry pruskie” wytwarzane na Warmii[2]. Do ich wyrobu używa się mąki, mleka, jaj, masła oraz drożdży[2].


Przypisy

Szablon:Przypisy-lista

  1. Błąd w przypisach: Błąd w składni elementu <ref>. Brak tekstu w przypisie o nazwie practicallyedible
    BŁĄD PRZYPISÓW
  2. a b Błąd w przypisach: Błąd w składni elementu <ref>. Brak tekstu w przypisie o nazwie Lpt-pruskie
    BŁĄD PRZYPISÓW