Surimi

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Surimi w formie tzw. paluszków krabowych

Surimi (jap. すり身) – mielone, rozdrobnione mięso ryby[1]. Nazwa pochodzi z języka japońskiego.

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. Kenkyusha's New Japanese-English Dictionary. Tokyo: Kenkyusha Ltd., 1991, s. 1683. ISBN 4-7674-2015-6.