Sylwia Żakowska-Biemans

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Sylwia Żakowska-Biemans
Kraj działania  Polska
dr inż. hab. nauk rolniczych
Alma Mater Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Doktorat 17.04.2002 – technologia żywności i żywienia
SGGW; Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji
Habilitacja 19.12.2018 – technologia żywności i żywienia
SGGW; Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji
nauczyciel akademicki
Uczelnia SGGW
Odznaczenia
Srebrny Krzyż Zasługi

Sylwia Elżbieta Żakowska-Biemans (ur. 3 stycznia 1968 w Sochaczewie) – polska dr hab. inż. technolog żywności i żywienia. Adiunkt Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie (SGGW)[1].

Życiorys

Absolwentka inżynierii ogrodnictwa Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie (1991). Następnie zatrudniona w tejże od 1992 na stanowisku asystenta. Po uzyskaniu stopnia doktora (2002) awansowała na stanowisko adiunkta. W roku 1995 uzyskała stypendium naukowe na staż naukowy w Wageningen University w Holandii.

Obecnie pracuje na stanowisku adiunkta w Katedrze Badań Rynku Żywności i Konsumpcji Wydziału Żywienia Człowieka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie[2]. W swojej pracy naukowej specjalizuje się w badaniach marketingowych, zachowaniach konsumenckich, jakości żywności, obszarem dot. spraw rolnictwa ekologicznego, zachowania konsumentów, żywności tradycyjnej, żywienia człowieka, marketingu oraz żywności ekologicznej.

Publikacje

Sylwia Żakowska-Biemans jest autorką licznych publikacji z zakresu technologii żywienia oraz zachowań konsumenckich na rynku żywności konwencjonalnej oraz ekologicznej[3].

  • Współautorka książki: Wprowadzenie do rolnictwa ekologicznego, Józef Tyburski, Sylwia Żakowska-Biemans, Warszawa 2007 r. ​ISBN 978-83-7244-874-3

Nagrody i wyróżnienia

  • 2005 i 2010 - nagroda indywidualna III stopnia Rektora SGGW;
  • 2006 i 2009 - dyplom uznania;
  • 2016 - Srebrny Krzyż Zasługi;
  • 2018 - wyróżnienie Rektora SGGW[4].

Przypisy

Linki zewnętrzne