Sztuka kulinarna

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Niemiecka książka kucharska Anny Halm z pocz. XX w.

Sztuka kulinarna – umiejętność przygotowywania różnych potraw w sposób smaczny, pożywny i estetyczny, kulinaria zaś to ogół zagadnień związanych z potrawami (głównie potrzebne produkty i sposoby przygotowania).

W różnych regionach świata, zależnie od dostępności źródeł pożywienia i wielowiekowej tradycji, wykształciły się różne zwyczaje kulinarne.

Rodzaje pożywienia[edytuj kod]

Rodzaje kuchni[edytuj kod]

Kuchnie narodowe według pochodzenia[edytuj kod]

Ameryka Południowa[edytuj kod]

Ameryka Północna[edytuj kod]

Australia[edytuj kod]

Azja[edytuj kod]

Europa[edytuj kod]

Zobacz też[edytuj kod]

Bibliografia[edytuj kod]

Linki zewnętrzne[edytuj kod]