Triterpeny

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania

Triterpeny - związki organiczne, będące podgrupą terpenów. Są heksamerami izoprenu. Dotychczas opisano ponad 4000 triterpenów i ich pochodnych triterpenoidów. Pośród triterpenów cyklicznych stwierdzono ponad 40 typów szkieletów węglowych. Większość roślinnych triterpenoidów pochodzi od eufolu i jego epimeru tyrukalolu. Najbardziej znane triterpeny to: skwalen, lanosterol, cykloartenol i amiryny.