Vispipuuro

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Vispipuuro

Vispipuuro (fiń. bita owsianka) lub klappgröt (szwedzki) – słodki deser, kasza manna na mleku z jagodami, zazwyczaj brusznicami. To danie zarówno kuchni szwedzkiej, jak i fińskiej. Kasza manna jest gotowana z jagodami i słodzikiem. Po ochłodzeniu, owsianka jest energicznie ubijana do uzyskania lekkiej konsystencji musu. Deser podaje się z mlekiem i cukrem. Inne używane owoce i jagody to żurawina, morele, agrest i truskawki[1].

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. Glossary of Finnish dishes, www.dlc.fi [dostęp 2017-11-27].

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]

Glossary of Finnish Dishes