Wodorosole

Wodorosole, zwycz. sole kwaśne – związki chemiczne będące solami kwasów wieloprotonowych, których aniony zawierają atomy wodoru w grupie kwasowej.

Przykłady i nazewnictwo

Wodorosole nazywano „solami kwaśnymi”, gdyż ich roztwory wykazują niższe pH niż analogiczne sole niezawierające atomów wodoru. Nie oznacza to jednak, że roztwory te mają odczyn kwasowy, na przykład:

• NaHCO₃ – pK_b 6,3; pH 8,6 (roztwór 5%)
• Na₂CO₃ – pK_b 3,7; pH 11,5 (roztwór 5%).

Przykładowe wodorosole

• wodorowęglan amonu, NH₄HCO₃ – składnik niektórych proszków do pieczenia. W wyniku ogrzewania rozkłada się do produktów gazowych:

  NH₄HCO₃ → NH₃↑ + CO₂↑ + H₂O↑

• wodorowęglan sodu, NaHCO₃ (soda oczyszczona) – stosowany jako środek spulchniający i pianotwórczy
• wodorosiarczan sodu, NaHSO₄ – stosowany głównie jako środek obniżający pH w zbiornikach wodnych, np. w oczkach wodnych
• wodorowęglan wapnia, Ca(HCO₃)₂, i wodorowęglan magnezu, Mg(HCO₃)₂ – odpowiadają za twardość wody i zjawiska krasowe
• NaHSO₃ – wodorosiarczyn sodu
• NaH₂PO₄ – diwodorofosforan sodu
• Na₂HPO₄ – wodorofosforan sodu
• NaOOC−CH₂−COOH – wodoromalonian sodu

Zobacz też

• sole wodorotlenowe (hydroksosole, sole zasadowe)