Zygmuntówka
Zygmuntówka – ciastko warszawskie, wyłonione w wyniku konkursu ogłoszonego przez stołeczny ratusz i Cech Rzemiosł Spożywczych[1].
Składa się ono z foremki z ciasta migdałowego, musu czekoladowego, konfitury żurawinowej, bitej śmietany i korony z bezy. Stworzył je Witold Teledziński, właściciel cukierni NOVA.
Konkurs ogłoszono w lutym 2009, a 22 kwietnia jury składające się z cukierników i znanych gwiazd pod przewodnictwem prezydent m.st. Warszawy Hanny Gronkiewicz-Waltz wskazało zwycięskie ciastko[2]. Sędziowie brali pod uwagę smak, wygląd i nowatorstwo. Nazwę „Zygmuntówka” wyłoniono spośród propozycji nadesłanych przez internautów.
Zobacz też[edytuj]
Przypisy
- ↑ Magdalena Dubrowska, "Konkurs na nowe warszawskie ciacho z pazurem", Warszawa.gazeta.pl, 19 lutego 2009 r.
- ↑ Magdalena Dubrowska: Symbol Warszawy, który nie mieści się w ustach. warszawa.gazeta.pl, 23 kwietnia 2009. [dostęp 2014-09-17].
