Polska Akademia Sztuki Kulinarnej
| Państwo | |
|---|---|
| Siedziba |
Żwirki i Wigury 37a, Mikołów |
| Data założenia |
grudzień 2007 |
| Prezes | |
| Nr KRS | |
| Strona internetowa | |
Polska Akademia Sztuki Kulinarnej (PASK) powstała w 2007 roku. Jest ogólnopolską organizacją zrzeszającą szefów kuchni, restauratorów oraz znawców i propagatorów sztuki kulinarnej. W ramach swojej działalności zajmuje się:
- upowszechnianiem tradycji polskiej kuchni
- wdrażaniem nowych trendów, łącząc tradycję z nowoczesnością i akcentami kuchni międzynarodowych
- organizacją konkursów i pokazów kulinarnych w Polsce i za granicą
- organizacją spotkań i szkoleń mających na celu przekazywanie wiedzy i umiejętności.
- popularyzacją wiedzy i podnoszeniem kwalifikacji zawodowych
- kształtowaniem etyki społecznej i zawodowej.
Cele statutowe Akademii[edytuj | edytuj kod]
- Kultywowanie kuchni polskiej
- Promowanie historii i tradycji kulinarnych innych krajów.
- Kształcenie kucharzy oraz uzupełnianie wiedzy i umiejętności racjonalnego żywienia.
- Współpraca z krajowymi organizacjami promującymi polskie produkty i zdrową żywność.
Struktura organizacyjna[edytuj | edytuj kod]
Władzami naczelnymi stowarzyszenia są:
- Walne Zebranie Członków
- Zarząd Główny
- Główna Komisja Rewizyjna
- Główny Sąd Koleżeński
- Inne komisje powołane przez Walne Zebranie Członków dla określonych spraw Stowarzyszenia.
Zarząd[edytuj | edytuj kod]
- Prezes – Wiesław Ambros
- Wiceprezes – Zbigniew Szeląg
- Wiceprezes – Krzysztof Gawlik
- Sekretarz – Krzysztof Wierzba
- Skarbnik – Zbigniew Kopycki
- Członek Zarządu – Piotr Sabala
- Członek Zarządu – Paweł Antas
Bibliografia[edytuj | edytuj kod]
- http://stowarzyszenia.gastrona.pl/art/article_7447.php
- http://krs-pobierz.pl/stowarzyszenie-polska-akademia-sztuki-kulinarnej-i506406