Birnen, Bohnen und Speck
Birnen, Bohnen und Speck (pl. gruszki, fasola i boczek) – tradycyjne niemieckie danie, powszechne na obszarze Hamburga. Są to gruszki zapiekane razem z zieloną fasolą oraz pokrojonym tłustym boczkiem, podawane z gotowanymi ziemniakami. Najczęściej serwuje się je na początku jesieni.
