Malidzano

Malidzano – tradycyjna macedońska sałatka kremowa z bakłażanów, sera typu feta, orzechów i przypraw.

Nazwa pochodzi od włoskiej nazwy bakłażanu – melanzane. Malidzano jest zwykle podawane jako przystawka wraz z chlebem.

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]