Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii

Faculty of Food Science and Biotechnology

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Data założenia	1 lipca 2005
Państwo	Polska
Województwo	lubelskie
Adres	20-704 Lublin ul. Skromna 8
Dziekan	prof. dr hab. Izabella Jackowska
Położenie na mapie Lublina Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Położenie na mapie Polski Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Położenie na mapie województwa lubelskiego Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
51°14′57″N 22°30′37″E
Strona internetowa

Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie – jeden z sześciu wydziałów Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. Jego siedziba znajduje się przy ul. Skromnej 8 w Lublinie. Powstał w 2005 r.

Struktura

• Katedra Analizy i Oceny Jakości Żywności
• Katedra Biochemii i Chemii Żywności
• Katedra Biotechnologii, Żywienia Człowieka i Towaroznawstwa Żywności
  • Poradnia Dietetyczna
  • Pracownia Żywności Ekologicznej Pochodzenia Roślinnego
  • Zakład Technologii Mleka i Hydrokoloidów
• Katedra Chemii
  • Pracownia Chemii Zbóż
  • Pracownia Fitochemii
• Katedra Inżynierii i Technologii Zbóż
• Katedra Technologii Mięsa i Zarządzania Jakością
• Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Grzybów

Kierunki studiów

• Biotechnologia
• Technologia żywności i żywienie człowieka
• Dietetyka
• Gastronomia i sztuka kulinarna

Władze

• Dziekan: prof. dr hab. Waldemar Gustaw
• Prodziekan ds. studenckich i dydaktyki: prof. dr hab. Magdalena Polak-Berecka
• Prodziekan ds. studenckich i dydaktyki: dr hab. Karolina Wójciak, prof. uczelni

Linki zewnętrzne

• Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie w bazie instytucji naukowych portalu Nauka Polska (OPI).