Cebula Red Baron

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
(Przekierowano z Cebula zwyczajna Red Baron)
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
'Red Baron'
Ilustracja
Rodzaj czosnek
Gatunek cebula zwyczajna

Cebula 'Red Baron'odmiana uprawna cebuli zwyczajnej. Cebula czerwona, charakteryzująca się fioletowoczerwoną barwą łuski i stosunkowo łagodnym smakiem. Cebule kuliste, lekko spłaszczone, okryte mocnymi łuskami. Odmiana siewna. Możliwe jest przechowywanie przez około pół roku.

Wymagania glebowe - gleby średnie lub ciężkie, konieczność nawadniania w okresie dłuższej suszy.

W sztuce kulinarnej zalecana przede wszystkim do sporządzania sałatek, jako warzywo świeże.

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]

  1. Ewelina Hallmann, Ewa Rembiałkowska, Zawartość wybranych składników odżywczych w czerwonych odmianach cebuli z uprawy ekologicznej i konwencjonalnej, w: ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość, 2007, 2 (51), http://www.pttz.org/zyw/wyd/czas/2007,%202(51)/11_Hallmann.pdf