Highland Park is one of only a few remaining distilleries that malts its own barley. The process involves soaking the grain and then when germination starts, spreading it on the floor of the malting room while peat furnaces beneath keep the temperature right and flavour the grains. The peat smoke exits through these chimneys.
Data
See image source page.
Źródło
This image was taken from the Geograph project collection. See this photograph's page on the Geograph website for the photographer's contact details. The copyright on this image is owned by Mark Crook and is licensed for reuse under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 2.0 license.
Ta grafika pochodzi z kolekcji projektu Geograph. Aby zobaczyć szczegóły możesz odwiedzić stronę tego zdjęcia w serwisie Geograph. Prawa autorskie do tej grafiki posiada Mark Crook i jest ona udostępniona na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa – Na tych samych warunkach 2.0.
dzielić się – kopiować, rozpowszechniać, odtwarzać i wykonywać utwór
modyfikować – tworzyć utwory zależne
Na następujących warunkach:
uznanie autorstwa – musisz określić autorstwo utworu, podać link do licencji, a także wskazać czy utwór został zmieniony. Możesz to zrobić w każdy rozsądny sposób, o ile nie będzie to sugerować, że licencjodawca popiera Ciebie lub Twoje użycie utworu.
na tych samych warunkach – Jeśli zmienia się lub przekształca niniejszy utwór, lub tworzy inny na jego podstawie, można rozpowszechniać powstały w ten sposób nowy utwór tylko na podstawie tej samej lub podobnej licencji.
dzielić się – kopiować, rozpowszechniać, odtwarzać i wykonywać utwór
modyfikować – tworzyć utwory zależne
Na następujących warunkach:
uznanie autorstwa – musisz określić autorstwo utworu, podać link do licencji, a także wskazać czy utwór został zmieniony. Możesz to zrobić w każdy rozsądny sposób, o ile nie będzie to sugerować, że licencjodawca popiera Ciebie lub Twoje użycie utworu.
na tych samych warunkach – Jeśli zmienia się lub przekształca niniejszy utwór, lub tworzy inny na jego podstawie, można rozpowszechniać powstały w ten sposób nowy utwór tylko na podstawie tej samej lub podobnej licencji.
== Summary == {{Information| Description=Chimneys over malting room, w:Highland Park Distillery, w:St Ola, w:Mainland, Orkney Highland Park is one of only a few remaining distilleries that malts its own barley. The process involves soaking the