Acyloglicerole: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja nieprzejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
Nie podano opisu zmian |
|||
| Linia 2: | Linia 2: | ||
estry [[gliceryna|gliceryny]], czyli związki chemiczne w których 1, 2 lub wszytskie 3 grupy hydroksylowe -OH gliceryny zostały zestryfikowane ([[estry]]) kwasem (lub kwasami) nieorganicznymi lub organicznymi; do najważniejszych tego typu połączeń kwasów nieorganicznych należą '''azotany gliceryny''' (tzw. '''[[nitrogliceryna]]'''), do połączeń zaś kwasów organicznych '''[[tłuszcze]]'''. |
estry [[gliceryna|gliceryny]], czyli związki chemiczne w których 1, 2 lub wszytskie 3 grupy hydroksylowe -OH gliceryny zostały zestryfikowane ([[estry]]) kwasem (lub kwasami) nieorganicznymi lub organicznymi; do najważniejszych tego typu połączeń kwasów nieorganicznych należą '''azotany gliceryny''' (tzw. '''[[nitrogliceryna]]'''), do połączeń zaś kwasów organicznych '''[[tłuszcze]]'''. |
||
[[Kategoria:?]] |
|||
Wersja z 11:14, 2 lip 2007
ACYLOGLICEROLE, glicerydy
estry gliceryny, czyli związki chemiczne w których 1, 2 lub wszytskie 3 grupy hydroksylowe -OH gliceryny zostały zestryfikowane (estry) kwasem (lub kwasami) nieorganicznymi lub organicznymi; do najważniejszych tego typu połączeń kwasów nieorganicznych należą azotany gliceryny (tzw. nitrogliceryna), do połączeń zaś kwasów organicznych tłuszcze.