Cafe frappe

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Cafe frappe
Sposób podania kawy

Cafe frappe (gr. καφές φραπέ – kawa mrożona) – napój kawowy, sporządzany na bazie kawy rozpuszczalnej, lodu i mleka[1]. Została wymyślona przez przypadek w Grecji, przez pracownika Nestlé, który – nie mając dostępu do gorącej wody – wsypał kawę do zimnej wody i przelewał między szklankami aż do powstania piany[2]. Bardzo podobnym napojem do cafe frappe jest cold brew określane kawowym orzeźwieniem.

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. Adam: Jak zrobić Cafe Frappe?. W: kawatopodstawa.pl [on-line]. 2011-07-13. [dostęp 2015-06-06].
  2. sadnricz: Kawa frappe. W: kawatopodstawa.pl [on-line]. 2012-12-04. [dostęp 2015-06-06].

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]