Maxwell Street Polish

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Jim’s Original

Maxwell Street Polish – rodzaj kanapki z gorącą polską kiełbasą z musztardą, pokrytą warstwą smażonej cebuli i opcjonalnie z zieloną papryką. Danie pochodzi z Chicago. Nazwana jedną z klasycznych potraw Chicago[1].

Została stworzona przez Jimmy’ego Stefanovića, macedońskiego imigranta, który przejął w 1939 roku od wujka bar z hot dogami (teraz nazywa się Jim’s Original) na ulicy Maxwell Street.

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. Clark, Sandy Thorne. (2006-6-26), „Getting a taste of Chicago: City’s signature flavors have tourists and locals lining up for more, more, more”, Chicago Sun-Times, S1.

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]