Saussignac (AOC)
 Winnica apelacji Saussignac. | |
| Nazwa urzędowa |
Saussignac |
|---|---|
| Kategoria |
AOC |
| Rok klasyfikacji | |
| Państwo | |
| Makroregion winiarski | |
| Podregiony | |
| Położenie | |
| Powierzchnia uprawiana |
53 ha (2005)[1] |
| Dominujące odmiany |
sémillon, sauvignon blanc, sauvignon gris, sémillon z dodatkiem ondenc, ugni blanc, chenin blanc |
| Rodzaje win | |
| Produkcja roczna |
1179 hl (2005)[1] |
| Liczba krzewów/ha |
min. 5000 |
| Średnia wydajność/ha |
maks. 25 lub 30 hl/ha |
Saussignac AOC – nazwa słodkiego, francuskiego, białego wina wytwarzanego w gminach Gageac-et-Rouillac, Monestier, Razac-de-Saussignac i Saussignac. Wina białe objęte utworzoną w 1982 r. apelacją składają się głównie ze szczepów sémillon, sauvignon blanc, sauvignon gris oraz muscadelle, udział uzupełniających ondenc, ugni blanc, chenin blanc nie może przekraczać 10%[2]. Wina muszą mieć zawartość cukru resztkowego wynoszącą przynajmniej 18 g/l[1].
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ a b c Fiche produit: Saussignac. inao.gouv.fr. [dostęp 2023-02-29]. (fr.).
- ↑ Décret n° 2009-1262 du 19 octobre 2009 relatif aux appellations d'origine contrôlées « Fronton », « Madiran », « Montravel », « Côtes de Montravel », « Haut-Montravel », « Pécharmant », « Rosette », « Saussignac », « Côtes du Marmandais » et « Cahors ». legifrance.gouv.fr, 21 października 2009. [dostęp 2023-02-29]. (fr.).