Acyloglicerole: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja nieprzejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m kat., stub (zalążek) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
''' |
'''Acyloglicerole, glicerydy''' |
||
estry [[gliceryna|gliceryny]], czyli związki chemiczne w których 1, 2 lub wszytskie 3 grupy hydroksylowe -OH gliceryny zostały zestryfikowane ([[estry]]) kwasem (lub kwasami) nieorganicznymi lub organicznymi; do najważniejszych tego typu połączeń kwasów nieorganicznych należą '''azotany gliceryny''' (tzw. '''[[nitrogliceryna]]'''), do połączeń zaś kwasów organicznych '''[[tłuszcze]]'''. |
estry [[gliceryna|gliceryny]], czyli związki chemiczne w których 1, 2 lub wszytskie 3 grupy hydroksylowe -OH gliceryny zostały zestryfikowane ([[estry]]) kwasem (lub kwasami) nieorganicznymi lub organicznymi; do najważniejszych tego typu połączeń kwasów nieorganicznych należą '''azotany gliceryny''' (tzw. '''[[nitrogliceryna]]'''), do połączeń zaś kwasów organicznych '''[[tłuszcze]]'''. |
||
{{chemia stub}} |
|||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
Wersja z 16:51, 2 lip 2007
Acyloglicerole, glicerydy
estry gliceryny, czyli związki chemiczne w których 1, 2 lub wszytskie 3 grupy hydroksylowe -OH gliceryny zostały zestryfikowane (estry) kwasem (lub kwasami) nieorganicznymi lub organicznymi; do najważniejszych tego typu połączeń kwasów nieorganicznych należą azotany gliceryny (tzw. nitrogliceryna), do połączeń zaś kwasów organicznych tłuszcze.