Kwak
| piwo | |
 Kwak w tradycyjnej szklanicy | |
| Inne nazwy |
Kwak |
|---|---|
| Rodzaj | |
| Data i miejsce wprowadzenia |
1791 |
| Producent | Browar Bosteels |
| Uwagi | |
| |
| Strona internetowa | |
| |||||
| |||||
|
| |||||
Kwak – piwo belgijskie o barwie od jasnobrązowej do złoto-bursztynowej, serwowane w specjalnych tradycyjnych szklankach, kształtem przypominających klepsydrę o okrągłym dnie. Kształt tych szklanek nawiązuje do kielichów, w których belgijskim woźnicom podawano piwo[1]. Nazwa piwa wywodzi się od jego twórcy, Pauwela Kwaka, który stworzył je w 1791 roku. Obecnie produkowane jest w rodzinnym browarze Bosteels w Buggenhout w Belgii. Kwak to piwo górnej fermentacji o zawartości alkoholu 8,4%. Warzone jest w stylu: belgijski ale dubbel.
Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ David Kenning, Robert Jackson: Piwa świata. Londyn: Parragon Books, 2006, s. 132. ISBN 1-40546-847-5.