Bazylia cytrynowa

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Bazylia cytrynowa
Ilustracja
Systematyka[1]
Domena eukarionty
Królestwo rośliny
Klad rośliny naczyniowe
Klad Euphyllophyta
Klad rośliny nasienne
Klasa okrytonasienne
Klad astrowe
Rząd jasnotowce
Rodzina jasnotowate
Rodzaj bazylia
Gatunek bazylia pospolita
Podgatunek bazylia cytrynowa
Nazwa systematyczna
Ocimum basilicum citriodora

Bazylia cytrynowa (Ocimum basilicum citriodora) − podgatunek bazylii pospolitej[2] charakteryzujący się cytrynowym zapachem i smakiem.

Morfologia[edytuj | edytuj kod]

Łodyga
Rozgałęziona, wysokości ok. 45 cm[3].
Liście
Podłużne, owalne, jasnozielone, matowe[3].
Kwiaty
Drobne, białe. Kwitnie w lipcu i sierpniu.

Zastosowanie[edytuj | edytuj kod]

Uprawa[edytuj | edytuj kod]

Wymaga żyznej gleby o dobrym odprowadzaniu wody i słonecznego stanowiska[5].

Inne gatunki bazylii o cytrynowym aromacie[edytuj | edytuj kod]

Oprócz Ocimum basilicum citriodora cytrusowy aromat mają również bazylia amerykańska (Ocimum americanum)[6] i hybryda bazylii amerykańskiej z bazylią pospolitą. Obie te rośliny również nazywane są czasem bazylią cytrynową.

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2010-03-31].
  2. a b A to Z Spices. W: Susheela Raghavan: Handbook of Spices, Seasonings and Flavorings. CRC Press, 2006, s. 71-73. ISBN 0-8493-2842-X. (ang.)
  3. a b Fragrant Culinary Herb Leaves and Seed. W: Milo Miloradovich: Growing and Using Herbs and Spices. Courier Dover Publications, 1986, s. 63. ISBN 0-486-25058-X. (ang.)
  4. Uses of Lemon Herbs. W: Ellen Spector Platt: Lemon Herbs: How to Grow and Use 18 Great Plants. Stackpole Books, 2002, s. 32. ISBN 0-8117-2033-0. (ang.)
  5. The Major Lemon Herbs. W: Ellen Spector Platt: Lemon Herbs: How to Grow and Use 18 Great Plants. Stackpole Books, 2002, s. 3. ISBN 0-8117-2033-0. (ang.)
  6. Basil Species and Varietes. W: Claire Kowalchik, William H. Hylton, Anna Carr: Rodale's illustrated encyclopedia of herbs. Rodale Press, 1987, s. 25. ISBN 0-87596-964-X. (ang.)