Dip

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Ujednoznacznienie Ten artykuł dotyczy sosu. Zobacz też: DIP oraz Doświadczenie i Przyszłość.
Różne rodzaje dipów

Dip (z ang. to dip – zamaczać) – jest to gęsty, pikantny sos zimny, którego podstawą jest śmietana, twaróg, jogurt,majonez. Swój wyrazisty smak zawdzięczają dodatkom: aromatycznym ziołom, marynatom, owocom, przyprawom.

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]

  • Małgorzata Konarzewska: Technologia Gastronomiczna z Towaroznawstwem. ISBN 9788302140808.