Kuczmaczi

Kuczmaczi
კუჭმაჭი
	; Kuczmaczi z orzechami włoskimi
Kuchnia	Kuchnia gruzińska
Miejsce powstania	Gruzja
Składniki
	Wątróbki drobiowe, serca i żołądki z orzechami włoskimi i pestkami granatu

Kuczmaczi (gruz. კუჭმაჭი) — tradycyjne gruzińskie^[1]^[2]^[3] danie składające się z wątróbek, serc i żołądków drobiowych z orzechami włoskimi i posypany pestkami granatu.

Przypisy

↑ Estonia, Latvia & Lithuania, Nicola Williams, Debra Herrmann, Cathryn Kemp, p. 276
↑ Expat Guide: Moscow, Martine Maurel, p. 72
↑ Кавказская кухня. Кухня народов Северного Каваказа. Особенности национальных кухонь Закавказья. Холодные и горячие закуски. Супы, p. 7357

[1] Estonia, Latvia & Lithuania, Nicola Williams, Debra Herrmann, Cathryn Kemp, p. 276

[2] Expat Guide: Moscow, Martine Maurel, p. 72

[3] Кавказская кухня. Кухня народов Северного Каваказа. Особенности национальных кухонь Закавказья. Холодные и горячие закуски. Супы, p. 7357

[1]

[2]

[3]