Ocymeny

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj

Ocymeny – grupa organicznych związków chemicznych z grupy monoterpenów o wzorze C10H16, w skład której wchodzą stereoizomery α-ocymenu, β-ocymenu i allo-ocymenu. Występują naturalnie w olejkach eterycznych, m.in. w olejku lawendowym i olejku nagietkowym. Są wykorzystywane w przemyśle perfumeryjnym[1][2].

Przypisy[edytuj]

  1. Karl-Georg Fahlbusch, Franz-Josef Hammerschmidt, Johannes Panten, Flavors and Fragrances, [w:] Ullmann’s Encyclopedia of Chemical Industrial Chemistry, Weinheim: Viley-VCH, ISBN 9783527303854.
  2. Manfred Eggersdorfer, Terpenes, [w:] Ullmann’s Encyclopedia of Chemical Industrial Chemistry, Weinheim: Viley-VCH, ISBN 9783527303854.