Overbooking

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj

Overbooking, nadsprzedaż - to sytuacja, planowana bądź przypadkowa, w której to przedsiębiorstwo sprzedające usługi turystyczne, np. hotel sprzedaje, świadomie bądź nieświadomie, więcej noclegów niż jest dostępnych pokojów [1]. Overbooking stosuje się przeważnie w okresach dużego obłożenia hotelu w celu jak najlepszego wykorzystania miejsc, zmaksymalizowanie przychodu i ograniczenia strat, które powstają wskutek niezrealizowania niektórych rezerwacji.

Overbooking dotyczy też przyjmowania większej ilości rezerwacji na lot niż miejsc w samolocie[2].

Rynek usług turystycznych jest niezwykle dynamiczny i charakteryzuje się dużym odsetkiem anulowanych rezerwacji. Często zarezerwowane noclegi nie skutkują jednak faktycznym pobytem gościa w obiekcie i tym samym stanowią potencjalną stratę dla hotelu. Kierownictwo hotelu dąży do sytuacji, w której obłożenie jest pełne. Zatem będzie starało się utrzymać 100% obłożenia wliczając w swej kalkulacji rezerwacje, które potencjalnie nie dojdą do skutku. Tym samym, chcąc uchronić się przed przewidywalnymi stratami często stosowana jest strategia nadsprzedaży aby wypełnić potencjalnie anulowane rezerwacje nowymi[3]. Powszechną praktyką w sieciach hotelowych jest przyjmowanie 110% rezerwacji na daną dobę.

Planując zatem zmaksymalizowanie zysku, w świetle potencjalnych overbookingów, zarządzający hotelem musi brać pod uwagę takie czynniki jak:

  • ilość anulowanych rezerwacji (szczególnie last minute cancellation)
  • nie pojawienia się gości (no-show)
  • przedłużenia pobytu gości
  • skrócenia pobytu gości

Mając powyższe dane można sprawdzać na bieżąco ile rezerwacji będzie potencjalnie overbookingami oraz wykreślić trendy i średnie z danych historycznych. Z empirycznego punktu widzenia, bazując na trendach i średnich, hotelarze nie są zawsze w stanie jednoznacznie obliczyć czy dojdzie do nadsprzedaży czy podsprzedaży. W związku z tym muszą ułożyć plan awaryjny na wypadek gdy pokoi będzie mniej niż gości, np. proponując im pobyt w innym hotelu. Dlatego też profesjonalnie przygotowane hotele posiadają procedury, które pozwalają na zminimalizowanie strat w postaci uszczerbku na reputacji, czarnego PR’u i słabszych finansów.

Sytuacja nadsprzedaży czyli overbookingu wyglada nieco inaczej w przypadku hoteli niezrzeszonych i nie należących do dużych sieci hotelowych. Mowa tutaj także o obiektach pojedynczych (apartamenty, kwatery prywatne itd), pensjonatach, schroniskach, małych hostelach, niewielkich hotelach itd. Obiekty te przeważnie nie posiadają odpowiedniej strategi zarządzania sytuacją nadsprzedaży, czy to planowanej czy przypadkowej. Zazwyczaj uzależnione są od internetowych biur podóży (Online Travel Agency, OTA) a te z kolei w trosce o dobro klienta nie tolerują sprzedaży więcej niż 100% faktycznego obłożenia na daną dobę. OTA posiada z reguły swój system i procedury zarządzania problemem, jakim jest nadsprzedaż w hotelu[4].

Przypisy

  1. Overbooking czyli Nadsprzedaż - jak sobie z nią radzić? Jak uniknąć?, „+ + Zysk Hotelu”, 11 września 2016 [dostęp 2016-10-15] (pol.).
  2. Overbooking - opłacalny dyskomfort czy oszustwo? Co to jest nadrezerwacja i jak działa?, „Onet Podróże”, 1 października 2013 [dostęp 2016-11-04] (pol.).
  3. Overbooking czyli Nadsprzedaż - jak sobie z nią radzić? Jak uniknąć?, „+ + Zysk Hotelu”, 11 września 2016 [dostęp 2016-10-15] (pol.).
  4. Overbooking nad sprzedaż po dacie zameldowania gościa, „+ + Zysk Hotelu”, 2 października 2016 [dostęp 2016-11-04] (pol.).