Portal:Węch i zapachy/Badania w medycynie, biologii i chemii środków zapachowych

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
GC Olfactometer.JPG
Entomologist Donald Barnard demonstrates the attraction of female yellow fever mosquitoes to his hand in an olfactometer.jpg

Badania węchu człowieka wchodzą w zakres otolaryngologii oraz neurologii i psychiatrii. Są przeprowadzane rozmaite testy psychofizyczne oraz badania elektroolfaktograficzne. Badania reakcji zwierząt na określone rodzaje związków chemicznych (np. substancji semiochemicznych) pozwalają np. opracowywać zasady ochrony ekosystemów. Badania cech zapachu związków chemicznych i ich mieszanin są prowadzone w celu rozwiązania takich problemów jak zależność zapachu od struktury cząsteczek i od ich ilości w powietrzu (psychofizyka węchu). Duże znaczenie praktyczne ma olfaktometria traktowana jako element analizy sensorycznej.

Artykuły

Kategoria:Węch * Kategoria:Psychofizjologia * Kategoria:Kosmetyki