Portal:Węch i zapachy/Badania w medycynie, biologii i chemii środków zapachowych

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
GC Olfactometer.JPG
Entomologist Donald Barnard demonstrates the attraction of female yellow fever mosquitoes to his hand in an olfactometer.jpg

Badania węchu człowieka wchodzą w zakres otolaryngologii oraz neurologii i psychiatrii. Są przeprowadzane rozmaite testy psychofizyczne oraz badania elektroolfaktograficzne. Badania reakcji zwierząt na określone rodzaje związków chemicznych (np. substancji semiochemicznych) pozwalają np. opracowywać zasady ochrony ekosystemów. Badania cech zapachu związków chemicznych i ich mieszanin są prowadzone w celu rozwiązania takich problemów jak zależność zapachu od struktury cząsteczek i od ich ilości w powietrzu (psychofizyka węchu). Duże znaczenie praktyczne ma olfaktometria traktowana jako element analizy sensorycznej.

Artykuły

Kategoria:Węch * Kategoria:Psychofizjologia * Kategoria:Kosmetyki