Proteazy: Różnice pomiędzy wersjami
[wersja nieprzejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m robot dodaje: ru:Протеаза |
m robot dodaje: el:Πεπτιδάση |
||
Linia 29: | Linia 29: | ||
[[da:Protease]] |
[[da:Protease]] |
||
[[de:Peptidase]] |
[[de:Peptidase]] |
||
[[el:Πεπτιδάση]] |
|||
[[en:Protease]] |
[[en:Protease]] |
||
[[es:Peptidasa]] |
[[es:Peptidasa]] |
Wersja z 04:39, 15 cze 2008
Proteazy to enzymy z grupy hydrolaz, oznaczone kodem EC 3.4, które dokonują hydrolizy wiązań peptydowych. Z proteazami związane są dwa inne terminy, wymagające dodatkowych wyjaśnień:
- peptydaza - jest pojęciem będącym właściwie synonimem proteazy i oznacza enzym dokonujący rozbicia dowolnego wiązania peptydowego. Peptydazy mogą być podzielone na dwie grupy:
- endopeptydazy, które rozcinają wiązania peptydowe wewnątrz łańcucha peptydowego
- egzopeptydazy, które odcinają pojedyncze aminokwasy od końców łańcucha peptydowego
- proteinaza - pojęcie to oznacza zwykle endopeptydazę
Powyższe terminy mogą być (i często są) traktowane jako synonimy: proteaza = proteinaza = peptydaza.
Wśród proteaz, ze względu na mechanizm katalizy, wyróżnia się cztery klasy enzymów:
Substancje hamujące aktywność proteaz to inhibitory proteaz.
- ↑ Barrett A., Rawlings N., Woessner J., Handbook of Proteolytic Enzymes, wyd. 2., Elsevier Academic Press 2004.