Dobra praktyka produkcyjna

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
(Przekierowano z Good Manufacturing Practice)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Dobra praktyka produkcyjna, GMP (z ang. good manufacturing practice) – zestaw standardów stosowanych w produkcji przemysłowej, a coraz częściej także w gastronomii oraz innych obszarach działalności gospodarczej.

Standardy GMP zapewniają wysoką jakość, czystość użytych surowców i komponentów gotowego produktu. Zapewniają również pełną kontrolę nad jakością oraz pochodzeniem surowców. Stosowanie tych zasad daje konsumentom większy poziom komfortu i pewność bezpieczeństwa produktu.

Standardy dobrej praktyki produkcyjnej opracowano pierwotnie dla przemysłu farmaceutycznego. Obecnie stosowane bywają przez niektóre firmy kosmetyczne, producentów suplementów odżywczych i podobne podmioty rynkowe.

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]