Przejdź do zawartości

Švyturys

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Švyturys
Siedziba Kłajpeda, Litwa
Rok założenia 1784
Właściciel Švyturys-Utenos Alus UAB, grupa Carlsberg
Produkty Švyturio Ekstra, Švyturio Baltas, Švyturio Švyturio, Švyturio Baltijos, Švyturio Ekstra Draught, Švyturio Nefiltruotas Raw, Švyturio Gintarinis, Memelbrau
Adres Kūlių Vartų g. 7

LT - 91250, Kłajpeda, Litwa

Švyturys (tłum. latarnia morska) – litewski browar z siedzibą w Kłajpedzie. Jest częścią zlokalizowanego w Ucianie przedsiębiorstwa Švyturys-Utenos alus i obecnie należy do grupy Carlsberg

Historia

[edytuj | edytuj kod]

Browar został założony w 1784 r. przez Niemca Johanna Wilhelma Reincke[1][2]. Od początku herbem przedsiębiorstwa był morski orzeł, który widniał także na herbie rodowym rodziny Reincke. W XIX w. doszło do połączenia z browarem posiadacza ziemskiego Theodora Preussa. Spółka stała się głównym producentem piwa w okolicy. Warzono tutaj tradycyjny gatunek piwa koźlak oraz piwa bawarskie i portery. Ten ostatni otrzymał nawet nagrodę w 1883 roku[3]. Browar był jednym z najbardziej cenionych producentów piw w okresie międzywojennym. Nazwa Švyturys została nadana po przebudowie w 1946 r., po zakończeniu wojny. 

W 1970 r. powstał browar w Ucianie, który był najnowocześniejszym tego typu przedsiębiorstwem w regionie.

Tradycyjna receptura piw z gatunku Baltijos powstała w latach 60. ubiegłego wieku i jest stosowana do dziś. 

W 1999 r. większość kapitału spółki wykupiło duńskie przedsiębiorstwo Carlsberg, które następnie zainwestowało w modernizację produkcji. W 2001 r. doszło do połączenia browarów Švyturys i Utenos Alus, w wyniku czego powstała spółka Švyturys-Utenos Alus AB. Natomiast dwa lata później została ona przekształcona w prywatną spółkę Švyturys-Utenos Alus UAB[4].

W browarze nadal stosowana jest stara niemiecka technika piwowarska – piwo warzy się w pionowych i poziomych zbiornikach, które kształtują unikalny smak i aromat produktów. Švyturys jest jedynym browarem na Litwie, który stosuje takie zbiorniki[5].

W 2012 r. piwo Švyturys Extra Lager zdobyło złotą nagrodę w piwnym konkursie World Beer Cup.

Sprzedaż

[edytuj | edytuj kod]
Švyturys Extra

Piwa z browaru Švyturys są eksportowane do ponad 20 krajów na całym świecie, w tym Australii, Białorusi, Kanady, Cypru, Danii, Estonii, Finlandii, Francji, Gruzji, Islandii, Irlandii, Izraela, Włoch, Łotwy, Holandii, Norwegii, Polski, Rosji, Hiszpanii, Szwecji, Wielkiej Brytanii, Ukrainy i USA[6].

Piwa warzone w browarze Švyturys

[edytuj | edytuj kod]
  • Švyturio Baltas (piwo pszeniczne);
  • Švyturio Baltijos;
  • Švyturio Ekstra;
  • Švyturio Ekstra Draught;
  • Švyturio Gintarinis (pilzner);
  • Švyturio Memelbrau;
  • Švyturys Švyturio (pale lager);
  • Švyturio Stipriausias;
  • Švyturio Nealkoholinis (Lager);
  • Švyturio Old Port Ale (scottish ale);
  • Švyturio Keltų (English Pale Ale);
  • Švyturio 20 statinių (Stout);
  • Švyturio J. W. Reincke (Lager);
  • Švyturio Korio (miodowy Lager, edycja limitowana);
  • Švyturio Tradicinis (MaiBock);
  • Švyturio Blonde Ale (American Blonde Ale).

Muzeum Browarnictwa

[edytuj | edytuj kod]

We współpracy z Centrum Turystyki i Kultury w Kłajpedzie powstały wystawy związane z browarnictwem. Znajdują się one pod adresem Kulių vartų str. 7, Kłajpeda.

Przypisy

[edytuj | edytuj kod]
  1. Švyturys - Utenos alus. www.beerpubs.pl. [dostęp 2016-04-15].
  2. History. svyturys.eu. [dostęp 2016-04-15].
  3. „Švyturys“ pristato įkūrėjo J. W. Reinckės alų. 15min.lt. [dostęp 2016-04-15].
  4. „Švyturio“ jubiliejus. alusalus.lt. [dostęp 2016-04-15].
  5. Klaipėdos istorija. uostas.info. [dostęp 2016-04-15]. (ang.).
  6. „Švyturio“ alui – tarptautinių konkursų apdovanojimai. www.svyturys.lt. [dostęp 2016-04-15].