Akonitaza

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Akonitazaenzym należący do klasy liaz C-O (rozrywa wiązanie CO z wydzieleniem wody).

Katalizuje stereospecyficzną izomeryzację cytrynianu do izocytrynianu poprzez cis-akonitan w cyklu Krebsa (cyklu kwasu cytrynowego).