Antica Pizzeria Port’Alba
Antica Pizzeria Port'Alba – nadal działająca pierwsza na świecie pizzeria, znajdująca się w Neapolu, która rozpoczęła działalność jako restauracja w 1830 roku[1][2], lecz już od 1738 roku zajmowała się wytwarzaniem pizzy[a].
Uwagi[edytuj | edytuj kod]
- ↑ patrz strona oficjalna restauracji
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ Historia pizzy. www.actabio.pl. [dostęp 2013-11-25]. Cytat: Początkowo danie to było przysmakiem biedoty. Popularyzowało się ono szczególnie w ubogich dzielnicach Neapolu, gdzie sprzedawane było na ulicach. Tam też, w 1830 r. otwarto pierwszą pizzerię: Antica Pizzeria Port Alba. (pol.).
- ↑ Tom Harte: Popularity of pizza. www.semissourian.com, 22.10.2003. [dostęp 2013-11-25]. Cytat: the world's first true pizzeria, Antica Pizzeria Port'Alba, opened in Naples in 1830 with ovens lined with lava from Mount Vesuvius and is still in business today (ang.).