Kimchi jjigae
Wygląd
![]() | |
Rodzaj | |
---|---|
Kuchnia | |
Miejsce powstania |
Korea |
Składniki | |
Kimchi jjigae (kor. 김치찌개) – pikantna jjigae (potrawka) popularna w Korei. Jej głównym składnikiem jest kimchi, oprócz tego dodaje się jeszcze warzywa, tofu oraz owoce morza. Oprócz kimchi inne składniki występują w dowolnej konfiguracji. Danie jest podawane z miską ryżu oraz surowym jajkiem rozbijanym do zupy[1].
Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ Lena Świadek , Zaproszenie na kimchi, Skarżysko-Kamienna: Kwiaty Orientu, 2008, s. 91, ISBN 978-83-926940-4-5, OCLC 297549911 .