Soplica (wódka)

Soplica – jedna z najstarszych polskich marek wódki czystej, spirytusu oraz nalewek powstających na bazie dojrzałych owoców. Na rynku obecna od ponad 120 lat. W latach 2013–2022 należała do rosyjskiej Russian Standard Group. Z kolei od 2022 roku do Maspex^[1].

Portfolio[edytuj | edytuj kod]

Portfolio Soplicy tworzy 21 produktów:

Soplica Szlachetna Wódka
Soplica Spirytus Nalewkowy
Soplica Staropolska
Soplica Malinowa
Soplica Wiśniowa
Soplica Orzech Laskowy
Soplica Pigwowa
Soplica Śliwkowa
Soplica Czarna Porzeczka
Soplica Jabłkowa
Soplica Orzech Włoski
Soplica Truskawkowa
Soplica Jagodowa
Soplica Cytrynowa z Nutą Miodu
Soplica Mirabelkowa
Soplica Morelowa
Soplica Przepalana
Soplica Przepalana z Suszem
Soplica Cytryna Malina
Soplica Cytryna Mięta
Soplica Cytryna Pigwa

Historia[edytuj | edytuj kod]

Twórcą wódki Soplica był Bolesław Kasprowicz, który w 1888 roku założył Fabrykę Wódek i Likierów w Gnieźnie. Pierwszą butelkę Soplicy wyprodukowano tam w 1891 roku, czego dowodem jest istniejąca do dziś replika butelki w Muzeum Początków Państwa Polskiego w Gnieźnie.

Twórcą wódek Soplica był Bolesław Kasprowicz, który pochodził z wielkopolskiego Czempina. Uruchamiając w 1888 roku swoją destylarnię w Gnieźnie, stał się jednym z polskich pionierów branży alkoholowej. Po trzech latach od uruchomienia zakładu, w 1891 roku, Kasprowicz wprowadził na rynek czystą wódkę Soplica. Kilka lat później zakład produkcyjny w Gnieźnie był już dużym przedsiębiorstwem, które przetwarzało nawet 3 wagony czystego spirytusu tygodniowo^[2]

W czasie I wojny światowej, Fabryka Wódek i Likierów w Gnieźnie zawiesiła działalność. Sam Kasprowicz zaangażował się w działania niepodległościowe, działając w magistracie i obejmując w 1919 roku urząd prezydenta miasta Gniezna. Dopiero w następnym roku, 1920, powrócił na kierownicze stanowisko swojej fabryki. Zakład w latach 20. XX wieku zatrudniał ok. 800 pracowników, produkował rocznie ok. miliona litrów 12 gatunków wódek i 11 koniaków^[3].

Od 2013 r. właścicielem był Russian Standard Group^[4]^[5].

W 2022 roku polska firma Maspex sfinalizowała jej zakup.

Receptury wódek i likierów Soplicy opracowane zostały przez samego Kasprowicza. Był on autorem wielu unikatowych przepisów, które ręcznie spisane, dokumentowane były w księdze zwanej „recepturarzem”. Wszystkie wyroby tworzone przez Kasprowicza były oznaczane inicjałami B.K. oraz wizerunkiem karpia. Nazwy produktów Fabryki Wódek i Likierów nawiązywały do polskiej tradycji i literatury. Aktualnie, na etykiecie wódki Soplica widnieje dworek, nawiązujący do Pana Tadeusza Adama Mickiewicza.

Uznanie[edytuj | edytuj kod]

W ciągu pierwszych 50 lat istnienia swoich faktorii produkcyjnych (1888–1939), firma Kasprowicza zdobyła 93 medale i wyróżnienia za jakość swoich produktów. Sama wódka Soplica, zarówno czysta, jak i w wariantach smakowych, zdobyła liczne nagrody i wyróżnienia w konkursach eksperckich i konsumenckich^[6]. W 2012 roku Soplica, jako pierwsza marka twardych alkoholi w historii Effie w Polsce, zdobyła Srebrną nagrodę Effie 2012 za relaunch marki^[7].