Kubki smakowe: Różnice pomiędzy wersjami
[wersja nieprzejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
automatyczne uzupełnienie daty w szablonie {{Źródła}} |
m robot dodaje: ja:味蕾 |
||
Linia 22: | Linia 22: | ||
[[he:פקעיות טעם]] |
[[he:פקעיות טעם]] |
||
[[nl:Smaakpapil]] |
[[nl:Smaakpapil]] |
||
[[ja:味蕾]] |
|||
[[no:Smaksløk]] |
[[no:Smaksløk]] |
||
[[simple:Tastebud]] |
[[simple:Tastebud]] |
Wersja z 04:27, 11 kwi 2008
Kubki smakowe - zbiorowiska receptorów smaku (każdy skupia ich od 50 do 150).
Kubki smakowe rozmieszczone są na języku, podniebieniu, w nabłonku gardła, nagłośni oraz w górnej części przełyku. Dodatkowo kubki smakowe zlokalizowane na języku skupiają się w widocznych wybrzuszeniach, tzw. brodawkach. Liczba kubków u dorosłego człowieka waha się w granicach 10000. Dostarczają one informacji o czterech podstawowych rodzajach smaku: słodki, słony, kwaśny, gorzki. W 2001 roku odkryto również receptory wykrywające tak zwany "piąty smak" - umami. Niektóre z nich ulegają zniszczeniu już po 10 dniach, lecz na ich miejscu pojawiają się nowe. Zwiększają swoją wrażliwość u kobiet ciężarnych. Wrażliwość na różne smaki, zwłaszcza gorzki i słodki jest uwarunkowana genetycznie, a więc odmienna u każdego człowieka. Szablon:Źródła Szablon:Medycyna stub Szablon:Hmed