Kubki smakowe: Różnice pomiędzy wersjami

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
[wersja nieprzejrzana][wersja nieprzejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
Str13 (dyskusja | edycje)
m Kubeczek smakowy przeniesiono do Kubki smakowe: nazwa kubeczek chyba nie jest prawidłowa, ale zrobie z niej redir. Nie może być główną nazwą artykułu
nazwa piątego smaku
Linia 1: Linia 1:
'''Kubki smakowe''' to zbiorowiska [[receptor smaku|receptorów smaku]] (Każdy skupia ich około 150).
'''Kubki smakowe''' to zbiorowiska [[receptor smaku|receptorów smaku]] (Każdy skupia ich około 150).


Na języku oraz podniebieniu człowieka znajduje się ich od dwóch do pięciu tysięcy. Dostarczają one informacji o czterech podstawowych rodzajach smaku: słodki, słony, kwaśny, gorzki. W [[2001]] roku odkryto również receptory wykrywające tak zwany "piąty smak" - [[glutaminian sodu|glutaminianu sodu]]. Niektóre z nich ulegają zniszczeniu już po 10 dniach, lecz na ich miejscu pojawiają się nowe. Zwiększają swoją wrażliwość u kobiet [[ciąża|ciężarnych]]. Wrażliwość na różne smaki, zwłaszcza gorzki i słodki jest uwarunkowana [[genetyka|genetycznie]], a więc odmienna u każdego człowieka.
Na języku oraz podniebieniu człowieka znajduje się ich od dwóch do pięciu tysięcy. Dostarczają one informacji o czterech podstawowych rodzajach smaku: słodki, słony, kwaśny, gorzki. W [[2001]] roku odkryto również receptory wykrywające tak zwany "piąty smak" - [[umami]]. Niektóre z nich ulegają zniszczeniu już po 10 dniach, lecz na ich miejscu pojawiają się nowe. Zwiększają swoją wrażliwość u kobiet [[ciąża|ciężarnych]]. Wrażliwość na różne smaki, zwłaszcza gorzki i słodki jest uwarunkowana [[genetyka|genetycznie]], a więc odmienna u każdego człowieka.


[[Kategoria:Anatomia człowieka]]
[[Kategoria:Anatomia człowieka]]

Wersja z 17:58, 7 maj 2006

Kubki smakowe to zbiorowiska receptorów smaku (Każdy skupia ich około 150).

Na języku oraz podniebieniu człowieka znajduje się ich od dwóch do pięciu tysięcy. Dostarczają one informacji o czterech podstawowych rodzajach smaku: słodki, słony, kwaśny, gorzki. W 2001 roku odkryto również receptory wykrywające tak zwany "piąty smak" - umami. Niektóre z nich ulegają zniszczeniu już po 10 dniach, lecz na ich miejscu pojawiają się nowe. Zwiększają swoją wrażliwość u kobiet ciężarnych. Wrażliwość na różne smaki, zwłaszcza gorzki i słodki jest uwarunkowana genetycznie, a więc odmienna u każdego człowieka.