Celobioza: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja nieprzejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
+drb |
m robot dodaje: hu:Cellobióz |
||
| Linia 17: | Linia 17: | ||
[[fr:Cellobiose]] |
[[fr:Cellobiose]] |
||
[[it:Cellobiosio]] |
[[it:Cellobiosio]] |
||
[[hu:Cellobióz]] |
|||
[[nl:Cellobiose]] |
[[nl:Cellobiose]] |
||
[[ja:セロビオース]] |
[[ja:セロビオース]] |
||
Wersja z 23:16, 27 cze 2008
Celobioza (C12H22O11) - dwucukier, zbudowany z dwóch cząsteczek D-glukozy, połączonych wiązaniem β-1,4-glikozydowym. Jest to jednostka strukturalna celulozy i produkt jej hydrolizy. Jest to dwucukier redukujący, nie występujący powszechnie w stanie wolnym w roślinach, lecz jest przejściowym produktem degradacji celulozy. Jest sacharydem nieprzyswajalnym przez człowieka.
Zobacz też: maltoza