Piwowarstwo: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja nieprzejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m robot usuwa: da:Urt (ingrediens) |
Podanie informacji o zamkniętych browarach oraz poprawienie dat na podstawie stron internetowych tychże browarów. |
||
| Linia 6: | Linia 6: | ||
Najważniejsze zakłady piwowarskie w Polsce: |
Najważniejsze zakłady piwowarskie w Polsce: |
||
* Elbląg ( |
* Elbląg (1872) |
||
* Gdańsk (1871) |
* Gdańsk (1871), zamknięty w 2000r. |
||
* Leżajsk ( |
* Leżajsk (1978) |
||
* Okocim (1846) |
* Okocim (1846) |
||
* Poznań (1981) |
* Poznań (1981) |
||
* Krotoszyn (1892, wtedy Browar Krotoszyn) |
* Krotoszyn (1892, wtedy Browar Krotoszyn), zamknięty w 2002r. |
||
* Tychy (1629, wtedy Browary Książęce w Tychach) |
* Tychy (1629, wtedy Browary Książęce w Tychach) |
||
* Warka (1975) |
* Warka (1975) |
||
* Warszawa (1846, wtedy Haberbusch i Schiele) |
* Warszawa (1846, wtedy Haberbusch i Schiele), zamknięty w 2004r. |
||
* Żywiec (1856, wtedy Arcyksiążęcy Browar w Żywcu) |
* Żywiec (1856, wtedy Arcyksiążęcy Browar w Żywcu) |
||
Wersja z 16:38, 3 lis 2008
Piwowarstwo albo browarnictwo - sztuka warzenia piwa oraz produkcja piwa w browarach na skalę przemysłową.
Stwarza zapotrzebowanie na produkty rolne: jęczmień browarny oraz chmiel.
Produktami ubocznymi są: młóto, chmieliny, osady brzeczkowe — używane na paszę.
Najważniejsze zakłady piwowarskie w Polsce:
- Elbląg (1872)
- Gdańsk (1871), zamknięty w 2000r.
- Leżajsk (1978)
- Okocim (1846)
- Poznań (1981)
- Krotoszyn (1892, wtedy Browar Krotoszyn), zamknięty w 2002r.
- Tychy (1629, wtedy Browary Książęce w Tychach)
- Warka (1975)
- Warszawa (1846, wtedy Haberbusch i Schiele), zamknięty w 2004r.
- Żywiec (1856, wtedy Arcyksiążęcy Browar w Żywcu)
