Celobioza: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m robot dodaje: ko:셀로비오스 |
m robot dodaje: ru:Целлобиоза |
||
| Linia 21: | Linia 21: | ||
[[ja:セロビオース]] |
[[ja:セロビオース]] |
||
[[pt:Celobiose]] |
[[pt:Celobiose]] |
||
[[ru:Целлобиоза]] |
|||
[[simple:Cellobiose]] |
[[simple:Cellobiose]] |
||
[[sv:Cellobios]] |
[[sv:Cellobios]] |
||
Wersja z 22:52, 11 cze 2010
Celobioza (C12H22O11) – dwucukier, zbudowany z dwóch cząsteczek D-glukozy, połączonych wiązaniem β-1,4-glikozydowym. Jest to jednostka strukturalna celulozy i produkt jej hydrolizy. Jest to dwucukier redukujący, nie występujący powszechnie w stanie wolnym w roślinach, lecz jest przejściowym produktem degradacji celulozy. Jest sacharydem nieprzyswajalnym przez człowieka.
Zobacz też: maltoza