Przejdź do zawartości

Surfaktanty anionowe

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii

Surfaktanty anionoweorganiczne związki chemiczne z grupy surfaktantów, które obok elementu lipofilowego zawierają fragment o charakterze anionu, np. grupę karboksylową, sulfonianową lub siarczanową[1].

Przykłady

[edytuj | edytuj kod]
Model budowy anionu dodecylosiarczanowego.

Do surfaktantów anionowych należy dodecylosiarczan sodu (SDS), C12H25OSO3Na, z grupy alkilosiarczanów sodu (sole siarczanowe zawierające łańcuch alkilowy)[1].

W wodzie SDS dysocjuje według następującej reakcji:

C12H25OSO3Na → C12H25OSO3 + Na+

Innym powszechnym surfaktantem anionowym jest dodekanian sodu, C11H23COONa, należący do alkilokarboksylanów sodu (na ogół sodowe sole kwasów tłuszczowych), nazywanych powszechnie mydłami. Tak jak SDS, związek ten dysocjuje w wodzie przy obojętnym pH na kation metalu alkalicznego oraz na naładowany ujemnie jon alkilokarboksylowy[1].

Surfaktanty anionowe charakteryzują się dobrą biodegradowalnością. Ze względu na prostotę otrzymywania, niski koszt, biodegradowalność i właściwości, surfaktanty anionowe są najczęściej stosowaną grupą surfaktantów.

Przypisy

[edytuj | edytuj kod]
  1. a b c Surfactants, micelles, emulsions and foams. W: Hans-Jurgen Butt, Karlheinz Graf, Michael Kappl: Physics and Chemistry of Interfaces. Wyd. Drugie. Wiley-VCH, 2006, s. 246. DOI: 10.1002/3527602313.ch12. ISBN 3-527-40413-9. (ang.).