Triozy
Triozy (cukry trójwęglowe) – powszechne w przyrodzie cukry proste zawierające trzy atomy węgla w cząsteczce, o wzorze sumarycznym C3H6O3[1].
Do trioz należą[2]:
Stanowią substancję wyjściową do produkcji glicerolu.
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ Neil Campbell: Biologia. Poznań: Dom Wydawniczy REBIS, 2014, s. 70. ISBN 0-321-54325-4.
- ↑ Witold. Mizerski: Tablice chemiczne. Warszawa: Wydawnictwo Adamantan, 2003, s. 272 - 273. ISBN 83-7350-031-6.