Anjou-Saumur
Anjou-Saumur – francuski region winiarski położony w Dolinie Loary. Region specjalizuje się w produkcji win musujących oraz win czerwonych produkowanych z winogron ze szczepu cabernet franc.
Niewielka ilość białego wina jest otrzymywana głównie z winogron chenin blanc.
Apelacje[edytuj | edytuj kod]
Lista apelacji w rejonie Anjou-Saumur:
- Cabernet de Saumur – wino różowe
- Coteaux-de-Saumur – półsłodkie wino białe
- Saumur – wina czerwone, białe oraz różowe.
- Saumur-Champigny – wino czerwone
- Saumur mousseux – wino musujące
Bibliografia[edytuj | edytuj kod]
- Jancis Robinson: The Oxford Companion to Wine. Oxford ; New York: Oxford University Press, 2006, s. 813. ISBN 0-19-860990-6.