Beth Jan Coats (ur. 20 lipca1966 w Albuquerque) – amerykańskabiathlonistka. W Pucharze Świata zadebiutowała 25 stycznia 1990 roku w Anterselvie, gdzie zajęła 44. miejsce w biegu indywidualnym. Pierwsze punkty zdobyła rok później, 24 stycznia 1991 roku w Anterselvie, zajmując 24. miejsce w tej samej konkurencji. Nigdy nie stanęła na podium w zawodach indywidualnych, jednak 20 marca 1994 roku w Canmore wspólnie z Joan Smith, Laurą Tavares i Ntalą Skinner zajęła drugie miejsce w sztafecie. Najlepsze wyniki osiągnęła w sezonie 1993/1994, kiedy zajęła 37. miejsce w klasyfikacji generalnej. W 1991 roku wystąpiła na mistrzostwach świata w Lahti, gdzie zajęła 39. miejsce w biegu indywidualnym i sprincie. Była też między innymi czwarta w biegu drużynowym podczas mistrzostw świata w Mińsku/Oslo w 1990 roku. W tym 1992 roku wystartowała na igrzyskach olimpijskich w Albertville, gdzie zajęła 47. miejsce w biegu indywidualnym. Brała też udział w igrzyskach w Lillehammer w 1994 roku, zajmując 33. miejsce w biegu indywidualnym, 51. miejsce w sprincie oraz ósme miejsce w sztafecie.
