Kwak
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
| Pauwel Kwak | |
Kwak w tradycyjnej szklanicy |
|
| Inne nazwy | Kwak |
| Rodzaj | piwo |
| Zawartość alkoholu | 8,4% |
| Wytwórca | Browar Bosteels |
| Pochodzenie | Buggenhout, Belgia |
| Data wprowadzenia | 1791 |
| Kolor | bursztynowy |
| Strona internetowa | |
Kwak - piwo belgijskie o barwie od jasnobrązowej do złotobursztynowej, serwowane w specjalnych tradycyjnych szklankach, kształtem przypominajacych klepsydrę o okrągłym dnie. Kształt tych szklanek nawiązuje do kielichów, w których belgijskim woźnicom podawano piwo.[1] Nazwa piwa wywodzi się od jego twórcy, Pauwela Kwaka, który stworzył je w 1791 roku. Obecnie produkowane jest w rodzinnym browarze Bosteels w Buggenhout w Belgii. Kwak to piwo górnej fermentacji o zawartości alkoholu 8,4%. Warzone jest w stylu: belgijski ale dubbel.
Przypisy
- ↑ David Kenning, Robert Jackson: Piwa świata. Londyn: Parragon Books, 2006, s. 132. ISBN 1-40546-847-5.