Polish Boy
Polish Boy – rodzaj kanapki z gorącą kiełbaską pokrytą warstwą frytek oraz sosem barbecue lub pikantnym i warstwą białej kapusty. Danie pochodzi z Cleveland. Magazyn Esquire nazwał to danie jedną z najlepszych kanapek w USA[1]. Podczas gdy kiełbasa jest zazwyczaj grillowana, niektóre lokale szybko smażą kiełbasę w głębokim tłuszczu po grillowaniu i przed złożeniem kanapki[2].
Zobacz też[edytuj | edytuj kod]
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ The Best Sandwiches in America [online], www.esquire.com [dostęp 2017-11-19] (ang.).
- ↑ The Gourmet Chili Dog - Nationwide Directory - Setis Polish Boys - Cleveland, OH [online], web.archive.org, 14 lipca 2011 [dostęp 2023-04-20] [zarchiwizowane z adresu 2011-07-14].