Flat white: Różnice pomiędzy wersjami
Usunięta treść Dodana treść
nowy |
(Brak różnic)
|
Wersja z 14:01, 5 kwi 2012
Flat white - napój kawowy pochodzący z Australii[1] lub Nowej Zelandii. Jest przygotowywane przez dwu lub trzykrotne przepuszczenie mleka, a nie wody, przez zbiorniczek z kawą w ekspresie ciśnieniowym. Cechą odróżniającą ten napój od caffe latte i Café au lait jest to, że mleko jest mniej spienione.
Napój ten najbardziej popularny jest w Nowej Zelandii i Australii.
- ↑ "One continuous picnic: a gastronomic history of Australia", 2007, Melbourne University Publishing, s. 366