Flat white

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Flat White, New Zealand.JPG

Flat white - napój kawowy pochodzący z Australii[1] lub Nowej Zelandii. Jest przygotowywany poprzez zalanie jednej lub dwóch porcji espresso spienionym mlekiem. Cechą odróżniającą ten napój od caffe latte i Café au lait jest to, że jest zazwyczaj podawane w kubku lub dużej filiżance i ma mniej spienionego mleka na wierzchu.

Napój ten najbardziej popularny jest w Nowej Zelandii i Australii.

Przypisy

  1. "One continuous picnic: a gastronomic history of Australia", 2007, Melbourne University Publishing, s. 366