Tekst źródłowy strony Benzoina

{{Związek chemiczny infobox
 |nazwa                      = Benzoina
 |1. grafika                 = Benzoin.svg
 |opis 1. grafiki            = 
 |2. grafika                 = Benzoin-3D-vdW.png
 |opis 2. grafiki            = 
 |3. grafika                 = 
 |opis 3. grafiki            = 
 |nazwa systematyczna        = 2-hydroksy-1,2-difenyloetanon
 |inne nazwy                 = 2-hydroksy-2-fenylacetofenon
 |wzór sumaryczny            = C<sub>14</sub>H<sub>12</sub>O<sub>2</sub>
 |inne wzory                 = C<sub>6</sub>H<sub>5</sub>COCH(OC<sub>2</sub>H<sub>5</sub>)C<sub>6</sub>H<sub>5</sub><br />Ph-(CO)-CH(OH)-Ph
 |masa molowa                = 212,24
 |wygląd                     = jasnożółty krystaliczny proszek{{r|SA}}
 |SMILES                     = C1=CC=C(C=C1)C(C(=O)C2=CC=CC=C2)O
 |numer CAS                  = 119-53-9
 |PubChem                    = 8400
 |DrugBank                   = 
 |gęstość                    = 1,31
 |gęstość źródło             = {{r|AKRON}}
 |stan skupienia w podanej g = ciało stałe
 |g warunki niestandardowe   = 20 °C
 |rozpuszczalność w wodzie   = bardzo trudno
 |rww źródło                 = <ref name="FPX">{{FPX|s=4276}}</ref>
 |rww warunki niestandardowe = 
 |inne rozpuszczalniki       = '''[[aceton]]''': łatwo{{r|FPX}}<br />'''gorący [[etanol]]''': rozpuszczalna{{r|FPX}}
 |temperatura topnienia      = 134–138
 |tt źródło                  = <ref name="CID">{{ChemIDplus|CAS=119-53-9|nazwa=Benzoin|data dostępu=2012-03-09}}</ref>{{r|SA|FPX}}
 |tt warunki niestandardowe  = 
 |temperatura wrzenia        = 344
 |tw źródło                  = {{r|CID}}<ref name="AKRON">{{cytuj stronę |tytuł = Benzoin |autor = Department of Chemistry, The University of Akron |url = https://archive.is/20121215013531/http://ull.chemistry.uakron.edu/erd/Chemicals/10000/8307.html|data dostępu = 2012-03-09 |język = en}}</ref>
 |tw warunki niestandardowe  = 
 |temperatura krytyczna      = 
 |tk źródło                  = 
 |ciśnienie krytyczne        = 
 |ck źródło                  = 
 |logP                       = 2,45
 |kwasowość                  = 12,28
 |zasadowość                 = 
 |lepkość                    = 
 |l źródło                   = 
 |l warunki niestandardowe   = 
 |napięcie powierzchniowe    = 
 |np źródło                  = 
 |np warunki niestandardowe  = 
 |układ krystalograficzny    = 
 |moment dipolowy            = 
 |moment dipolowy źródło     = 
 |karta charakterystyki      = {{Sigma-Aldrich|link=tak|399396|Aldrich}}
 |zagrożenia GHS źródło      = MSDS
 |piktogram GHS              = {{Piktogram GHS|brak}}
 |hasło GHS                  = 
 |zwroty H                   = {{Zwroty H|brak}}
 |zwroty EUH                 = {{Zwroty EUH|brak}}
 |zwroty P                   = {{Zwroty P|brak}}
 |zagrożenia UE źródło       = MSDS
 |piktogram UE               = {{Piktogram ostrzegawczy|brak}}
 |zwroty R                   = {{Zwroty R|brak}}
 |zwroty S                   = {{Zwroty S|brak}}
 |NFPA 704                   = {{NFPA 704|zdrowie=1|palność=1}}
 |NFPA 704 źródło            = {{r|AKRON}}
 |temperatura zapłonu        = 170
 |tz źródło                  = <ref name="SA">{{Sigma-Aldrich|MSDS=tak|399396|Aldrich|nazwa=Benzoin}}</ref>
 |tz warunki niestandardowe  = zamknięty tygiel
 |temperatura samozapłonu    = 182
 |ts źródło                  = {{r|AKRON}}
 |ts warunki niestandardowe  = 
 |numer RTECS                = DI1590000
 |dawka śmiertelna           = LD<sub>50</sub> >3 g/kg (mysz, doustnie)
 |pochodne                   = 
 |podobne związki            = [[benzil]]
 |commons                    = 
}}
'''Benzoina''' – [[związki organiczne|organiczny związek chemiczny]] z grupy aromatycznych ketoalkoholi. Stosowany w środkach perfumeryjnych i zapachowych.

== Otrzymywanie ==
Benzoinę otrzymuje z [[benzaldehyd]]u w [[kondensacja benzoinowa|kondensacji benzoinowej]]. Po raz pierwszy została zsyntetyzowana przez [[Justus von Liebig|Justusa von Liebiga]] i [[Friedrich Woehler|Friedricha Woehlera]] w 1832 podczas badań nad olejkiem z [[Migdały|gorzkich migdałów]] (zawierającym benzaldehyd i ślady [[cyjanowodór|cyjanowodoru]])<ref>{{Cytuj pismo | autor = Wöhler, Liebig | tytuł = Untersuchungen über das Radikal der Benzoesäure | url =  | czasopismo = Annalen der Pharmacie | wolumin = 3 | wydanie = 3 | strony = 249–282 | rok = 1832 | doi = 10.1002/jlac.18320030302}}
</ref>.

[[Plik:Benzoin condensation2.svg|thumb|center|400px|Mechanizm kondensacji benzoinowej. Etapy (i) i (ii) są przemianami [[tautomeria|tautomerycznymi]]]]

== Przypisy ==
{{Przypisy}}

[[Kategoria:Alkohole aromatyczne]]
[[Kategoria:Ketony aromatyczne]]
[[Kategoria:Alkohole drugorzędowe]]